Sauvage er et moderne vinfirma med fokus på mindre vingårde der står for vine af høj kvalitet, der kan matche - og i mange tilfælde overgår - de store vinhuse. Vi udvælger selv samtlige vine i vores sortiment på vores rejser rundt om i verden 
- med største omhu og sans for det ekstraordinære. Kun de mest passionerede producenter, der laver vin med kant og nerve, 
bliver taget hjem til Danmark.

VELKOMMEN

Læs mere om Sauvage her
Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag spændende vin-historier, særtilbud samt invitationer til vinsmagninger og andre events.

Her under kan du se de 6 udvalgte champagner fra Moussy:

Champagne Rosé ”Cuvée Rêveuse” Brut Rosé, Pinot–Chevauchet
 Champagne ”Cuvée Joyeuse” Brut Pinot–Chevauchet
 Champagne ”Cuvée Précieuse” 1´er Cru Brut Pinot–Chevauchet
 Champagne ”Cuvée Généreuse” 1´er Cru Brut-Nature, Pinot–Chevauchet
 Champagne ”Cuvée Blanc de Blancs” 1´er Cru Extra Brut, Pinot–Chevauchet
 Champagne ”Cuvée Millésime 2008” Blanc de Blancs, 1´er Cru Brut Pinot-Chevauchet

Vi forbeholder os ret til ændringer i udvalget af vine
   - Dog uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Kun 325,pr. person.

Betaling skal blot ske med kort el. kontant på aftenen.

Tilmeld Smagning

Champagne-smagning

KOMMENDE ARRANGEMENTER: 

Send

Vi glæder os til at høre fra dig

OBS! Alle felter med rød kant skal udfyldes ved tilmelding.

 

Sauvage
Vi afholder et utal af smagninger og events fra vores butik og showroom i hjertet af København K, nærmere bestemt Nybrogade 14, hvorfra vores weekend-vinbar 'Bar Sauvage' også drives. Derudover, leverer vi vin til nogle af Københavns bedste restauranter, hyggeligste caféer og mest stemningsfulde barer. Vi samarbejder også med en række virksomheder - små som store - og sørger for, at deres kunder, ansatte og forretningspartnere får den rigtige vin. 
 
Sølvsmed og designer Kay Bojesen havde sit værksted i vores butik og showroom - Nybrogade 14 -  fra 1913-1930, og hans logo findes stadig over døren, mejslet ind i sten, ligesom hans finurlige trælegetøj er mejslet ind i vores barndomserindringer. 
Det var i 1922, mens Kay Bojesen arbejder i værkstedet i Nybrogade 14, at Foreningen Dansk Arbejde afholder en konkurrence om legetøj i København, og Kay Bojesen debuterede som legetøjsdesigner. Han deltog med fire stykker legetøj - heriblandt en legetøjstromle, et træskib, en ridende dragon og en vippe - og blev præmieret. Det var altså her - i vores lokaler - at det hele startede. Det var her Kay Bojesen for første gang besluttede, at han ville prøve kræfter med legetøjet - og hvilket held! Vi er vilde med hans fantasifulde kreationer - legetøj såvel som sølvtøj - og har derfor løbende en række genstande udstillet (og til salg) i butikken. 

INTERESSERET ?

Følg os på facebookFølg os på Facebook

SAUVAGE

Nybrogade 14

DK-1203 København K

 

T: +45 3332 0303

M: info@sauvage.dk

W: www.sauvage.dk

 

KONTAKT

Sauvage inviterer til....
 
CHAMPANGE-SMAGNING i Sauvage, der er placeret i hjertet af København på Nybrogade 14. Du vil blive forkælet med 6 forskellige champagnerne, der alle produceres af et eksklusivt Champagnehus, der er en ny leverandør til Sauvage - samtidig byder vi på en let charcuteri anretning, samt brød og vand.

Prisen er KUN 325,- pr. person.

Arrangementet afholdes følgende dage:

Fredag d. 10. Marts kl. 17.30
Lørdag d. 11. Marts kl. 17.30
Fredag d. 17. Marts kl. 17.30

Fredag d. 24. Marts kl. 17.30  
 

ADRESSEN ER:
Nybrogade 14, København K


Fleksibel ankomsttid
På alle lørdage har vi fleksibel ankomsttid fra 14-20, så du kan komme på det tidspunkt, der netop passer dig bedst. 

I må gerne notere et ca. tidspunkt for ankomst i kommentarfeltet, når du tilmelder dig.


 
 

Herunder kan du se et eksempel på,
hvordan en blandet vinmenu kan være sammensat:

 


(Aperitif: Champagne "Sommeliers choice")

Blandet smagning:
Sancerre Rosé, Domaine de la Perrière 2014
Sancerre Blanc, Domaine de la Perrière 2014
Bourgogne Blanc, Vincent Latour 2012
Rully "Les Villeranges" Domaine Faiveley 213
Pinot Noir, Bourgogne, Maison Ambroise 2013
Monferrato Rosso, Vigne Juste 2009
Barolo "Leaon - Riserva" E.Rivetto 2010

Vi forbeholder os ret til ændringer i udvalget af vine
  - Dog uden at gå på kompromis med kvaliteten.

 

Sauvage inviterer til…
Vinsmagning i særklasse i vores hyggelige showroom i Nybrogade 14 i hjertet af København K, hvor du vil blive forkælet med i alt 12 topvine! Samtidigt byder vi på lidt charcuteri, brød og vand til at stille den lille sult.
 

Samtlige vine er fra egen import, og fra producenter som vi har håndplukket på vores rejser i Frankrig, Tyskland og Italien.


Arrangementet afholdes følgende dage:

Fredag d. 7. April kl. 17.30 - Blandet smagning 
Lørdag d. 8. April  kl. 17.30 - Blandet smagning 


ADRESSEN ER:
Nybrogade 14, København K 


Fleksibel ankomsttid
På alle lørdage har vi fleksibel ankomsttid fra 17.30-20.00 så du kan komme på det tidspunkt, der netop passer dig bedst. 

I må gerne notere et ca. tidspunkt for ankomst i kommentarfeltet, når du tilmelder dig.


 

Kun 295,pr. person.

Betaling skal blot ske med kort el. kontant på aftenen,
eller med MobilePay # 28270303

Smagning i særklasse

Tilmeld Smagning

Tilmelding kan også ske ved at skrive til info@sauvage.dk

 

MENUEN

- Ørredrogn fra Rossini Caviar, 20g
hertil Champagne Rosé Cuvée Flavie Grand Cru, Bernard Pertois
- Baerii Caviar fra Rossini Caviar, 10g
hertil Champagne Brut Authentique Grand Cru, Comtesse de Massy
- White Sturgeon Caviar fra Rossini Caviar, 10g
hertil Champagne Cuvée de Réserve Grand Cru, Bernard Pertois
- Oscietra Caviar fra Rossini Caviar, 10g
hertil Champagne Cuvée de Prestige Grand Cru, Bernard Pertois
- Gold Selection Caviar fra Rossini Caviar, 10g
hertil Champagne Empire Millésime 2009 Grand Cru, Comtesse de Massy

Vi forbeholder os ret til ændringer i udvalget af vine
  - Dog uden at gå på kompromis med kvaliteten.

 
Arrangementet inkluderer desuden behørig garniture til samtlige indslag, herunder bl.a. blinis fra Rossini Caviar, brød og naturligvis vand.

Sauvage inviterer til…
Eksklusiv Caviar- og champagnesmagning, hvor du kan opleve den fuldendte kombination bestående af førsteklasses caviar fra Rossini kombineret med vores bedste Grand Cru champagner fra Côte des Blancs.

Undervejs vil vores sommelier fortælle historien bag caviaren og de ædle dråber i glasset.

Her er tale om et eksklusivt arrangement med begrænsede pladser, som i første omgang kun afholdes to gange - med blot 25 pladser pr. dato - så skynd dig at booke.


Arrangementet afholdes følgende dage:

LØRDAG D. 22. APRIL KL 14.00

LØRDAG D. 29. APRIL KL 14.00


 

ADRESSEN ER:
Nybrogade 14, København K 


Fleksibel ankomsttid
På alle lørdage har vi fleksibel ankomsttid fra 17.30-20.00, så du kan komme på det tidspunkt, der netop passer dig bedst.

I må gerne notere et ca. tidspunkt for ankomst i kommentarfeltet, når du tilmelder dig.


 
 

 

Kun 795,pr. person.

Betaling skal blot ske med kort el. kontant på aftenen.

Tilmeld Smagning

CAVIAR & CHAMPAGNE

Tilmelding kan også ske ved at skrive til info@sauvage.dk

Aperitif: 
Sommelier´s Choice
* * *
Grüner Veltliner “vom Haus” 

Riesling ”Trocken” 2014

Weissburgunder

Spätburgunder ”Rouge”

Zweigelt ”Reserve Burggarten”

Blaufränkirsch ”Von Kalk”


 

Sauvage inviterer til…

En kombineret smagning med 6 spænende vine fra Tyskland og Østrig, i vores hyggelige showroom
i Nybrogade 14 i hjertet af København K, hvor du vil blive forkælet med i alt 6 suveræne vine. Samtidigt byder vi på en let  Charcuteri anretning, brød og vand.

KUN 285,- pr. person.

Samtlige vine er fra egen import, og fra producenter som vi har håndplukket på vores vinrejser i Frankrig.


Arrangementet afholdes følgende dage:
NYE DATOER KOMMER

 

Fleksibel ankomsttid
På alle lørdage har vi fleksibel ankomsttid fra 17.30-20.00, så du kan komme på det tidspunkt, der netop passer dig bedst. 

I må gerne notere et ca. tidspunkt for ankomst i kommentarfeltet, når du tilmelder dig.


 



 


Kun 395,pr. person.

Betaling skal blot ske med kort el. kontant på aftenen.

ØSTRIG & TYSKLAND - SMAGNING

Tilmeld Smagning

Tilmelding kan også ske ved at skrive til info@sauvage.dk

Fix the following errors:
Hide